Ochrana skotské whisky
(Václav Rout, Whisky, 01.03.2010)
V listopadu 2009 vstoupil ve Velké Británii v platnost zákon, který nově definuje skotskou whisky. Primárním cílem zákona je zabránit padělání skotské whisky v zahraničí. Součástí zákona jsou i nová pravidla pro označování etiket se skotskou whisky.

Whisky Live Belgie
(Václav Rout, Whisky, 02.06.2009)
Má-li někdo rád whisky jako já, nemůže si nechat ujít festival Whisky Live, jehož jedna část se koná ve dnech 13. – 15. března 2009 v belgickém lázeňském městě Spa. Proto časně ráno 14. března usedám do auta, které mne tam poveze. Přeci jenom budu ochutnávat whisky a to se dohromady s řízením auta neslučuje.

Hledání ztracených pokladů 2 - ochutnávka whisky ze zaniklých palíren
(Václav Rout, Whisky, 05.03.2009)
Ve středu 18. března 2009 od 19.00 hodin pořádá Single Malt Whisky Club CR v Jindřišské věži v Praze (Jindřišská ulice) další z řady řízených ochutnávek. Tentokrát se jedná o ochutnávku velmi unikátních a vysoce hodnocených whisek z dnes již zaniklých palíren.

Hledání ztracených pokladů - ochutnávka whisky ze zaniklých palíren
(Václav Rout, Whisky, 23.02.2009)
Ve čtvrtek 26. února 2009 od 19.00 hodin pořádá Single Malt Whisky Club CR v Jindřišské věži v Praze (Jindřišská ulice) další z řady řízených ochutnávek. Tentokrát se jedná o ochutnávku unikátních whisek z dnes již zaniklých palíren (budeme pít historii, která se již neopakuje).

Není Laphroaig jako Laphroaig - řízená ochutnávka skotské whisky
(Václav Rout, Whisky, 27.12.2008)
Dne 21. ledna 2009 od 19.00 hodin pořádá Single Malt Whisky Club CR v Jindřišské věži v Praze (Jindřišská ulice) další z řady řízených ochutnávek. Tentokrát se jedná o ochutnávku několika druhů whisky Laphroaig, včetně například soukromého plnění prince Charlese

Putování časem - řízená ochutnávka whisky Balblair z edice Vintage Serie
(Václav Rout, Whisky, 13.11.2008)
Dne 3. prosince 2008 od 19.00 hodin pořádá Single Malt Whisky Club CR v Jindřišské věži v Praze (Jindřišská ulice) další z řady řízených ochutnávek. Tentokrát se jedná o předvánoční ochutnávku zcela výjimečné whisky - whisky Balblair z edice Vintage Serie plněné v roce 2007.

Vernisáž fotografií ze Skotska spojená s řízenou ochutnávkou whisky
(Václav Rout, Whisky, 09.05.2008)
Dne 13. května od 20.00 hodin pořádá Single Malt Whisky Club CR v Galerii Samson ve Vysoké ulici v Rakovníku další z řady řízených ochutnávek. Tentokrát se jedná o ochutnávku spojenou s vernisáží fotografií ze skotského pobytu manželů Rohlových (začátek vernisáže je již v 18.00 hodin), takže na své si přijdou nejen chuťové a čichové buňky, ale též zrak a sluch, neboť součástí ochutnávky je i poslech lahodných tónů skotských dud.

Ochutnávka na počest básníka Roberta Burnse
(Václav Rout, Whisky, 12.01.2008)
Dne 22. ledna 2008 od 20.00 hodin se pod původní gotickou klenbou Vinotéky na Uhelném trhu 9 v Praze 1 (hned vedle starobylé plzeňské pivnice U dvou koček) uskuteční další z ochutnávek, kterou pořádá Single Malt Whisky Club.

Předvánoční ochutnávka aneb Hrátky 16 mužů z Tain se dřevem
(Václav Rout, Whisky, 23.11.2007)
Dne 4. prosince 2007 od 20.00 hodin se pod původní gotickou klenbou Vinotéky na Uhelném trhu 9 v Praze 1 (hned vedle starobylé plzeňské pivnice U dvou koček) uskuteční další z ochutnávek, kterou pořádá Single Malt Whisky Club.

Zahájení podzimní degustační sezóny Single Malt Whisky Clubu ČR
(Václav Rout, Whisky, 02.10.2007)
Ve úterý 16. října 2007 od 19.00 hodin zahájí podzimní degustační sezónu Single Malt Whisky Club ČR v prostorách Gourmet Clubu a whiskotéky v Břetislavově ulici 17 na Malé Straně (poblíž velvyslanectví USA a Spolkové republiky Německo). A čím jiným zahájit sezónu nežli řízenou ochutnávkou skotské whisky jak pro členy klubu, tak i pro veřejnost.

III. skotský gurmánský večer
(Václav Rout, Whisky, 18.05.2007)
Dne 22. 5. 2007 od 19.00 hod. se již po třetí koná v prostorách vinotéky Zlatý had, Plaská 4, Praha 5 (pod Petřínem) skotský gurmánský večer. Hosté večera se tak opět setkají s tím, co je v České republice naprosto ojedinělé - se spojením servírovaného jídla se skotskou single malt whisky a to celé doplněné odborným výkladem. Pro hosty večera menu opět vybral a jednotlivé chody s whiskami spojil Václav Rout ve spolupráci se šéfkuchařem Martinem Oselským. A na co se mohou návštěvníci večera těšit?

"Předběžný křest" nových degustačních prostor Single Malt Whisky Club ČR
(Václav Rout, Whisky, 03.05.2007)
Ve středu 2. května 2007 proběhl "předběžný křest" nových degustačních prostor Single Malt Whisky Club ČR v prostorách vinotéky a whiskotéky Zlatý had v Břetislavově ulici na Malé Straně. A čím jiným pokřtít nové prostory budoucí whiskotéky, nežli řízenou ochutnávkou skotské whisky.

Reportáž z 1. skotského gurmánského večera
(Václav Rout, Whisky, 11.04.2007)
Na základě mnoha dotazů a žádostí jsem se ve spolupráci s restaurantem Zlatý had, Plaská 4, Praha - Malá Strana (poblíž Újezdu) rozhodl v úterý 27. března 2007 od 19.00 hodin uspořádat první z pravidelných skotských gurmánských večerů. Netušil jsem do čeho jdu, neboť takto koncipované večery v Čechách ještě nikdo nepořádal. Zaujme to někoho? Najdou se tací, kteří uvěří, že lze whisky s jídlem lehce spojit do překrásných kombinací?Zbytečné obavy. Skutečnost předčila očekávání. Již během necelého jednoho dne byla celá kapacita zaplněna, takže jsme další zájemce byli nuceni odmítat. A jelikož jich bylo stále víc a víc, rozhodli jsme se další skotský gurmánský večer zopakovat hned o týden později (4. dubna) s mírně upraveným menu.

Skotský gurmánský večer 2
(Václav Rout, Whisky, 29.03.2007)
27. března proběhl v restaurantu Zlatý had, Plaská 4, Praha - Malá Strana (poblíž Újezda) historicky první skotský gurmánský večer, který zaznamenal nebývalý úspěch (během jednoho dne po oznámení byla kapacita zcela zaplněna). A protože se na mnoho zájemců nedostalo, rozhodli jsme se tento večer zopakovat. Další gurmánský večer se tak bude konat ve středu 4. dubna 2007 od 19.00 hodin opět v restaurantu Zlatý had, Plaská 4, Praha 5. A čím jsou takovéto večery zajímavé? Tím, že vedle tradiční skotské hudby a skotské atmosféry se zde budou návštěvníci zhruba jednou měsíčně setkávat s tím, co je v České republice naprosto ojedinělé - se spojením servírovaného jídla se skotskou single malt whisky a to celé doplněné odborným výkladem.

Skotský gurmánský večer
(Václav Rout, Whisky, 21.03.2007)
Na základě mnoha dotazů a žádostí jsem se ve spolupráci s restaurantem Zlatý had, Plaská 4, Praha - Malá Strana (poblíž Újezda) rozhodl v úterý 27. března 2007 od 19.00 hodin uspořádat první z pravidelných skotských gurmánských večerů. A čím jsou takovéto večery zajímavé? Tím, že vedle tradiční skotské hudby a skotské atmosféry se zde budou návštěvníci zhruba jednou měsíčně setkávat s tím, co je v České republice naprosto ojedinělé - se spojením servírovaného jídla se skotskou single malt whisky a to celé doplněné odborným výkladem.

Talisker - perla ostrova Skye - ochutnávka 25. ledna 2007
(Petr Komárek, Whisky, 01.02.2007)
Dne 25. ledna 2007 se v prostorách Starého purkrabství na pražském Vyšehradě uskutečnila ochutnávka whisky Talisker. Talisker je velmi dobrá a zajímavá whisky, což zaručovalo, že ochutnávka bude stát za to. Taky je Talisker velmi výrazná a silná whisky, takže to nebyla nejvhodnější ochutnávka pro začátečníky (sám jsem ji jednomu začátečníkovi raději rozmluvil). Docela mne překvapilo, kolik lidí bylo na ochutnávce poprvé (poprvé na ochutnávce pořádané Klubem přátel Skotska a Single Malt Whisky Clubu, zda i celkově poprvé nevím). Ochutnávalo se: Talisker 10y 45,8%, Talisker 18y 45,8%, Talisker Distillers Edition 1992 1992/2005 45,8%, Talisker 175 Anniversary 175 (175. výročí založení palírny), lahvována 2005, 45,8% a Drambui likér, který se z whisky Talisker vyrábí.

The Macallan - klenot mezi skotskými whiskami - zpráva z ochutnávky
(Petr Komárek, Whisky, 30.01.2007)
Dne 13. prosince 2006 se v prostorách Starého purkrabství na pražském Vyšehradě uskutečnila ochutnávka whisky The Macallan. Ochutnávka byla zajímavá jak výtečnou whisky, průvodním slovem Václava Routa, zajímavým prostředím Starého purkrabství a tóny keltské harfy zahrané Seanem Barrym. Ochutnávali se: The Macallan 12y Fine Oak 40%, The Macallan 18y Fine Oak 43%, The Macallan 25y Fine Oak 43% a The Macallan Replica 1876 40,6%.

Talisker - whisky z nejkrásnějšího skotského ostrova
(Václav Rout, Whisky, 04.01.2007)
Bojovná, lehce olejovitá a rašelinovitá robustnost buketu stoupá mými nosními dírkami. Příval whisky postupuje jako láva dolů mým hrdlem. Pak to nastane! Z mých spánků se kouří, země se otřásá seizmickými vlnami, do očí mi stoupají slzy, tváře hoří, musím se pevně držet židle. Talisker není nápoj, to je vnitřní exploze, destilované ústřední topení. Jako hlubinná bomba proniká patry, vyráží dveře a tříští okna. Na whisky Talisker nenajdete naprosto nic zjemnělého. - Derek Cooper

Příjemný večer s Enigmou
(Václav Rout, Whisky, 02.01.2007)
Zavolal mi kamarád, zda nechci přijít na ochutnávku něčeho nového. Věrný zásadě, že vše nové musí být zítra již známé, neváhal jsem a okamžitě v onu pozdně odpolední hodinu vyrazil. Nebudu se rozepisovat o ostatních vzorcích, jež jsme toho večera vyzkoušeli, neboť všechny hravě přetrumfl vzorek jeden, jehož chuť stále ještě cítím na jazyku a s nímž se (alespoň ve vzpomínkách) stále mazlí mé chuťové buňky. Jednalo se o whisky Bowmore Enigma.

Macallan - Legenda ze Speyside na pražském Vyšehradě
(Václav Rout, Whisky, 11.11.2006)
Legenda mezi skotskými whiskami - The Macallan - spojí svoji chuť dne 13. prosince 2006 od 19.00 hodin s prostorami Starého purkrabství na staroslavném Vyšehradě, keltskou harfou a promítáním. Bude se zde konat další z pravidelných ochutnávek Václav Routa a Single Malt Whisky Club CR a Klubu přátel Skotska.

Po skotských ostrovech bez lodi či letadla
(Václav Rout, Whisky, 11.05.2006)
Tématicky zaměřená řízená ochutnávka skotské whisky spojená s projekcí fotografií , která se uskuteční ve středu 7. června 2006 od 19 hodin v Informačním centru klubu přátel Skotska, Korunní 24, Praha 2. Tématem této ochutnávky budou whisky ze skotských ostrovů Skye, Orkneje, Arran, Islay, Jura a oblasti Cambeltown. A co se bude ochutnávat?

Jak správně ochutnávat whisky
(Václav Rout, Whisky, 15.03.2006)
V poslední době se i v České republice začínají ve větší míře konat ochutnávky skotské whisky. Některé jsou velmi dobře vedené, některé se spíše pohybují v oblasti fantasy. Na některých máte možnost ochutnat velmi kvalitní (mnohdy i raritní) whisky, na jiných „degustujete“ téměř čistidla na boty, mnohdy z velmi pochybného zdroje. Jak poznat, že se jedná o kvalitní ochutnávku? Odpověď je jednoduchá – zjistit si, jaké whisky se budou degustovat. Hodně napoví i to, kde se ochutnávka odehrává či kdo ji pořádá. Na následujících řádcích si povíme, jak by taková ochutnávka přibližně měla vypadat.

Ochutnávky whisky Klubu přátel Skotska
(Václav Rout, Whisky, 07.03.2006)
Klub přátel Skotska ve spolupráci se Single Malt Whisky Club - Czech Republic pořádá pravidelné ochutnávky skotské whisky s výkladem v Informačním centru Klubu přátel Skotska, Korunní 24, Praha 2 (poblíž náměstí Míru).

Ochutnávka whisky aneb co jsme ochutnávali 8. února
(Václav Rout, Whisky, 09.02.2006)
8. února 2006 proběhla v Informačním centru Klubu přátel Skotska další z pravidelných ochutnávek skotské whisky. Na následujících řádkách čtenáře seznámíme s tím, co jsme chutnali.

Jak se rodí voda života (skotská whisky)?
(Václav Rout, Whisky, 23.01.2006)
Počátky destilace skotské whisky se ztrácejí v temnotách dějin. První dochovaná informace o destilaci alkoholického nápoje ve Skotsku je spojena s mnichy a pochází z roku 1494. Znalost destilace alkoholických nápojů ve Skotsku je však pravděpodobně mnohem starší. I když se o umění destilace ví již od pradávna, teprve v posledních letech se začínají objevovat vědecká vysvětlení vzniku jednotlivých aroma a chutí.

Whisky tasting - 8. února 2006
(Václav Rout, Whisky, 19.01.2006)
10. ledna proběhla v Informačním centru Klubu přátel Skotska další s pravidelných řízených ochutnávek whisky s výkladem. Zájem byl tak nečekaný, že jsme ani nestačili vyvěsit pozvánku na internet a už bylo plno. Proto jsme se rozhodli tuto ochutnávku opakovat, a to 8. února od 19. hodin opět v Informačním centru Klubu přátel Skotska, Korunní 24, Praha 2. Přihlášky jsou přijímány pouze do zaplnění kapacity místa konání a cena činí 260,- Kč (pro členy Klubu přátel Skotska činí cena 220,- Kč).

Whisky tasting - foto
(Václav Rout, Whisky, 15.11.2005)
Na následujících snímcích čtenářům nabízíme několik fotografií s ochutnávky whisky, kterou 10. listopadu 2005 uspořádal Klub přátel Skotska v Informačním centru Klubu přátel Skotska, Korunní 24, Praha 2. A pro znalce: ochutnávaly se whisky Caol Ila 18 let, Longmorn 18 let (whisky, která se zásadně neprodává a v České republice byly pouze dvě ochutnávky tohoto unikátu), Chivas Regal 18 let a Ben Rennis 14 let Cask Strenght (neprodejné plnění pro členy Scotch Malt Whisky Society, které přivezl člen výboru Klubu přátel Skotska a současně jeden ze služebně nejstarších členů Scotch Malt Whisky Society, pan Gordon Howell, z ochutnávky v Kalifornském Monterey).

Ochutnávka raritní whisky
(Václav Rout, Whisky, 05.11.2005)
Ve čtvrtek 10. listopadu od 19.00 hodin se v rámci "Týdne s Chivas Regal" koná v Informačním centru Klubu přátel Skotska, Korunní 24, Praha 2 ochutnávka skotské whisky. Budou se degustovat Chivas Regal 18 let, Caol Ila 18 let a Longmorn 18 let. Posledně jměnovaná whisky se používá výhradně pro výrobu Chivas Regal 18 let a nelze ji běžně koupit. Klub přátel Skotska získal od společnosti Pernod Ricard exkluzivní možnost uspořádat ochutnávku těchto whisek. Vzhledem k omezené kapacitě místa konání a limitovanému množství vzorků je zapotřebí se v případě zájmu co nejdříve písemně přihlásit na e-mail info@skotsko.net. Přihlášky se přijímají pouze do zaplnění kapacity!

Týden s whisky Chivas Regal
(Václav Rout, Whisky, 02.11.2005)
Klub přátel Skotska pořádá ve dnech 7. - 11. listopadu 2005 ve svém informačním centru, Korunní 24, Praha 2 - Vinohrady Týden s whisky Chivas Regal. Během tohoto týdne budou návštěvníci Informačního centra moci ochutnat, případně zakoupit lahev whisky Chivas Regal za bezkonkurenční ceny - Chivas Regal 12 let (0,7 litru) za 789,- Kč a Chivas Regal 18 let (0,7 litru) za 1.499,- Kč. Ke každé zakoupené lahvi obdrží kupující i drobný dárek věnovaný společností Chivas Regal.

Týden s whisky Tamdhu
(Václav Rout, Whisky, 07.10.2005)
V týdnu od 10. října do 14. října proběhne v Informačním centru Klubu přátel Skotska týden s whisky Tamdhu. Po tuto dobu budou moci návštěvníci Informačního centra Klubu přátel Skotska whisky Tamdhu nejen ochutnat, ale též zakoupit za bezkonkurenční cenu 690,- Kč. A ještě něco o whisky Tamdhu.